1 pé de alface-mimosa
1 maço pequeno de agrião
1 manga aden grande
1 colher (sopa) de vinagre
sal a gosto
3 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) de azeite
Lave as folhas de alface e agrião. Deixe escorrer.
Descasque a manga e corte-a em fatias no formato de meia-lua.
Arrume as fatias de manga na borda de uma saladeira.
Coloque as folhas no centro do prato.
Misture o vinagre, sal, o shoyu, a mostarda e o azeite.
Coloque em uma molheira à parte e tempere a salada somente no momento de servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário