3 ovos separados
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
sal a gosto
2 colheres (sopa) de açúcar
Bata as claras em neve. Junte o sal e sem desligar a batedeira acrescente a farinha de trigo aos poucos, o fermento, o açúcar, o sal, as gemas, uma a uma, misturando um pouco de leite para dar
uma consistência mole.
Faça bolas e frite em óleo quente.
Retire e deixe escorrer em uma peneira.
Caso queira, recheie com creme patisserie e salpique açúcar peneira com um pouco de panela apenas na massa dos sonhos.
Procure receita do creme patisserie em Doces.
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