mais ou menos 6 bananas d'água
canela em pó o quanto seja necessário
1 xícara (ch´) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de queijo pamesão ralado
1 tablete de margarina derretida
2 ovos inteiros
raspas de 1 limão
Unte um pirex com manteiga.
Corte as bananas d'água em fatias.
Arrume duas camadas de bananas no pirex.
Cubra tudo com canela em pó.
Misture o açúcar com a farinha de trigo, o fermento e o queijo parmesão ralado.
Jogue essa mistura seca por cima das bananas.
Derreta a margarina e coloque em cima da mistura seca.
Bate bem os ovos, coloque as raspas de limão e cubra toda a superfície do doce.
Leve ao forno quente, preaquecido, por 20 minutos.
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