/>1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 ovos separados
1 lata de creme de leite sem o soro
1 abacaxi bem maduro picado
2 colheres (sopa) de açúcar
Leve uma panela ao fogo com o leite condensado, o leite de vaca e as gemas.
Misture bem e deixe cozinhar até aparecer o fundo da panela.
Retire do fogo e coloque em um pirex.
Deixe esfriar coberto com papel-filme.
Após cubra todo o creme com os pedaços de abacaxi.
Bata as claras em neve dura , acrescente o açúcar e bata até o ponto de suspiro.
Misture o creme de leite levemente e utilize.
Coloque as colheradas sobre o abacaxi cubrindo toda a superfície.
Leve à geladeira e deixe gelar, coberto com papel-filme.
Você pode levar ao forno para dourar o suspiro.
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