1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 folhas de gelatina branca, sem sabor
1 vidro de leite de coco
1 coco ralado
ameixas em calda (procurar receita em cremes e coberturas doces)
Coloque a gelatina picada de molho em um pouco de água para amolecerem.
Quando estiverem bem amolecidas, dilua-as em água fervente.
Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.
Depois de bem misturado, acrescente a gelatina.
Mexa bem e coloque em uma forma de pudim untada com óleo.
Leve à geladeira coberta com papel-filme.
Na hora de servir acompanha ameixas em calda.
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