2 colheres de (sopa) de margarina
1/2 kg de filé de frango cortado em cubos
1 cebola picadinha
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de molho inglês
sal a gosto
1 vidro de cogumelos, enfatiados
200 gr de creme de leite sem o soro
Leve ao fogo uma panela com a margarina.
Deixe derreter e acrescente o frango.
Estando corado, coloque a cebola e a farinha.
Acrescente os cogumelos.
Mexa bem para não grudar no fundo da panela.
Adicione o leite, o catchup, o molho inglês e mexa até ficar bem incorpado.
Deixe cozinhar bem.
Junte o creme de leite e sempre mexendo deixe esquentar bem.
Depois que coloca o creme de leite, não tampe mais a panela.
Está pronto para servir.
Se achar que ficou muito grosso, coloque mais um pouco de leite.
Sirva com arroz e batata frita palha.
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