Minha coleção de receitas


segunda-feira, 14 de abril de 2008

Cenouras gratinadas


4 cenouras grandes aferventadas em rodelas
200 gr de presunto fatiado finamente
1 lata de creme de leite
2 ovos
sal a gosto
50 gr de queijo parmesão

Em um refratário untado levemente, alterne camadas de cenouras e presunto.
Bata no liquidificador os ovos, o sal e o queijo parmesão.
Despeje sobre as cenouras e o presunto.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
Retire do forno e sirva.

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