300 gr de ricota fesca
1/2 copo de requeijão
creme de leite suficiente para transformar a pasta em creme
100 gr de peite de chester defumado triturado
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1/2 xícara (chá) de nozes bem picadas
Amasse a ricota, acrescente o requeijão, o chester, as uvas passas e as nozes.
Misture e aos poucos adicione o creme de leite até virar o ponto de patê.
Coloque em uma tigela e leve coberto com papel filme à geladeira.
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