1/2 kg de queijo fresco ralado
1 ovo inteiro
1 gema
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto
óleo para fritar
Misture o queijo ralado com a farinha de trigo
Acrescente o ovo e a gema, batidos com sal.
Amasse ligeiramente e faça pequenas bolas (se precisar junte um pouco mais de farinha de trigo).
Frite as bolas em óleo quente, deixe escorrer e sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário