2 xícaras (chá) de banana nanica amassada
1 xícara (chá) não muito cheia de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
2 ovos inteiros
uma pitada de bicarbonato
Coloque os ingredientes secos em uma tigela e em seguida acrescente o óleo, o leite, os ovos e a banana amassada.
Mexa lentamente até ficar tudo bem misturado.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno moderado, preaquecido, para assar.
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