Minha coleção de receitas


quinta-feira, 1 de maio de 2008

Chuchu gratinado


4 chuchus em cubos aferventados
200 gr de presunto fatiado
1 lata de creme de leite
2 ovos
sal a gosto
50 gr de queijo parmesão ralado
3 xícaras (chá) de leite
300 gr de queijo mussarela ralado

Em um refratário, alterne camadas do chuchu e do presunto.
No liquidificador bata os ovos, o creme de leite, a mussarela ralada e o leite.
Despeje sobre o chuchu e polvilhe a superfície com o parmesão ralado.
Leve ao forno moderado, preaquecido, por uns 15 minutos para cozinhar e dourar.

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