cascas de 4 tangerinas cortadas em pedaços
aguardente de boa qualidade
4 copos de açúcar
2 copos de água
Coloque as cascas da tangerina dentro de uma tigela com tampa, cubra com o aguardente e deixe marinar por 3 dias para formar a essência.
Leve ao fogo o açúcar e a água até formar uma calda grossa.
Retire a calda do fogo e adicione 3 a 4 colheres (sopa) da essência.
Coloque na licoreira e complete com o aguardente até ficar na espessura de licor desejada.
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