2 molhos de beterraba
sal a gosto
açúcar a gosto
vinagre a gosto
250 gr de raiz forte
Cozinhe as beterrabas descascadas.
Passe pela máquina de moer.
Tempere com o sal, o açúcar, o vinagre.
Acrescente a raiz forte.
Mexa bem e coloque em molheira.
Este molho acompanha o Guefilte Fish.
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