3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água
12 gemas
1 ovo inteiro
100 gr de coco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Faça uma calda grossa com o açúcar e a água. Ela deve ficar transparente.
Em uma tigela, misture bem as gemas, o coco, o ovo inteiro, a margarina, a água e o queijo.
Depois de bem misturados adicione a calda.
Unte e polvilhe com açúcar, forminhas próprias para quindins.
Coloque um pouco da mistura em cada uma.
Leve ao forno préaquecido em banho-maria com água quente.
Deixe até que fiquem no ponto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário