1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 coco ralado
1 colher (sopa) de maizena
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
ameixas em calda (opcional)
Em uma panela misture o leite condensado com o coco e leve ao fogo brando até ficar um creme liso. Retire e reserve em uma tigela coberta com papel-filme. Deixe amornar.
Faça o outro creme misturando o leite de vaca com a maizena, no fogo brando até ficar com consistência bem incorpada. Retire e reserve em uma tigela coberta com papel-filme. Deixe amornar.
Unte levemente um pirex e forme camadas com os cremes.
Caso queira, pode colocar ameixas em calda picadas no meio.
Faça um suspiro batendo bem as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos.
Cubra o creme com o suspiro.
Leve ao forno quente, preaquecido, até dourar.
1 lata de leite de vaca
1 coco ralado
1 colher (sopa) de maizena
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
ameixas em calda (opcional)
Em uma panela misture o leite condensado com o coco e leve ao fogo brando até ficar um creme liso. Retire e reserve em uma tigela coberta com papel-filme. Deixe amornar.
Faça o outro creme misturando o leite de vaca com a maizena, no fogo brando até ficar com consistência bem incorpada. Retire e reserve em uma tigela coberta com papel-filme. Deixe amornar.
Unte levemente um pirex e forme camadas com os cremes.
Caso queira, pode colocar ameixas em calda picadas no meio.
Faça um suspiro batendo bem as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos.
Cubra o creme com o suspiro.
Leve ao forno quente, preaquecido, até dourar.
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