250 gr de ricota fresca
200 gr de peito de peru defumado
5 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de cebola ralada
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
sal a gosto
1 pão e fôrma inteiro cortado na horizontal
Coloque todos os ingredientes no processador, exceto o pão e bata até obter uma pasta.
Corte o pão em quadrados e recheie com a pasta.
Coloque em uma assadeira e cubra com um pano úmido para não ressecar.
Embrulhe cada um deles, em papel de alumínio e feche as extremidades.
Leve para gelar por 1 hora ou de um dia para o outro.
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