2 claras
200 gr de açúcar
3 colheres (sopa) de caldo de limão
gotas de corante (opcional)
Bata as claras em neve, vá acrescentando o açúcar e o caldo de limão.
Retire da batedeira e misture gotas de corante.
Pode aplicar sobre o bolo, usando saco de confeiteiro com bico de serra ou de pitanga.
Caso não tenha o utensílio, alise com a ajuda de uma faca sem fio.
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