5 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) de queijo prato ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento
farinha de trigo
queijo minas ou ricota amassado
um pouco de manteiga
azeitonas pretas
Junte o leite, o queijo ralado, a manteiga e o fermento.
Misture tudo muito bem e vá adicionando a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
Faça bolinhas e no centro de cada uma faça uma cavidade .
Unte e polvilhe um tabuleiro, coloque os salgados e leve ao forno quente por alguns minutos até que estejam assados.
Após preencha a cavidade com o queijo amassado misturado com um pouco de manteiga.
Coloque uma azeitona encima do recheio.
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