Minha coleção de receitas


sexta-feira, 25 de abril de 2008

Omelete de peito de peru


2 ovos
2 colheres (sopa) de peito de peru picadinho
1 colher (sopa) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de cebola picada
sal a gosto
3 colheres (sopa) de água
azeite a gosto para fritar a omelete

Bata os ovos e adicione os ingredientes restantes, mexa e coloque em uma frigideira anti-aderente com azeite.
Deixe fritar, em fogo baixo, até que a parte de baixo fique corada.
Vire com cuidado com a ajuda de um prato.
Depois de frita, retire e coloque em uma travessa.
Enfeite a gosto.

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