Minha coleção de receitas


terça-feira, 29 de abril de 2008

Salada de frutas na cesta de melancia


1 melancia inteira
suco de 6 laranjas-pera
2 peras cortadas em cubinhos
2 mamões cortados em cubos pequenos
1 cacho de uvas em caroco cortados ao meio
3 maçãs vermelhas, descascadas, em cubos
1 lata de abacaxi em calda, escorridos, em pedaços pequenos
1 caixa de gelatina, sabor morango ou framboesa
2 latas de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
3 gotas de baunilha
1 fita para enfeitar a cesta

Fazer a gelatina conforme instruções na embalagem, apenas diminuindo a quantidade de água para 1 1/2 xícara entre água quente e fria.
Levar à geladeira em recepiente quadrado para endurecer.
Depois de endurecida corte em quadradinhos.
Reserve na geladeira.
Faça o formato de cesta na melancia com uma faca afiada, fazendo um corte horizontal, para que ela fique apoiada e uma alça para enfeitar com o laço da fita.

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