1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 ovo
1 1/2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de caldo de limão
3 bananas nanicas amassadas
açúcar misturado com canela em pó
óleo para fritar
Bata bem todos os ingredientes.
Frite colheradas, aos poucos, em óleo quente.
Retire os bolinhos e deixe escorrer sobre papel toalha.
Passe no açúcar com a canela.
Sirva quente.
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