4 ovos separados
1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de leite condensado sabor chocolate
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata bem as gemas com a manteiga, até formar um creme claro.
Junte, aos poucos, o leite condensado e finalmente a farinha de trigo peneirado com o fermento.
Bata as claras em neve.
Envolva as claras na massa.
Unte uma forma e coloque a massa.
Leve ao forno moderado, preaquecido, para assar.
Caso queira, cubra o bolo, ainda quente, com calda de chocolate (receita em cremes e coberturas) e salpique chocolate granulado por cima.
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