Minha coleção de receitas


segunda-feira, 12 de maio de 2008

Pudim de chocolate maravilhoso


1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de nescau
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos separados
1 lata de creme de leite sem o soro

Na batedeira, bata bem o leite condensado, a água, o nescau, a manteiga e as gemas.
Retire e coloque em uma tigela. Reserve.
Bata as claras em neve e envolva na mistura reservada.
Unte uma forma de pudim e polvilhe com açúcar.
Coloque a mistura do pudim e leve para assar em banho-maria, em forno moderado e preaquecido por uns 45 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Desenforme e leve para gelar.
Na hora de servir, bata bem o creme de leite e coloque sobre o pudim.

Nenhum comentário: