1 xícara (chá) de açúcar
2 pãezinhos amanhecidos
1 lata de leite condensado
4 latas de leite de vaca
1 vidro (200 ml) de leite de coco
4 ovos inteiros
Forme um caramelo com o açúcar e espalhe em uma forma de pudim. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de vaca, os pãezinhos em pedacinhos e o leite de coco.
bata até formar uma mistura homogênea.
Despeje na forma caramelada.
Leve para assar em forno moderado, preaquecido, em banho-maria, por uns 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar.
Desenforme e sirva em seguida.
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