Minha coleção de receitas


terça-feira, 28 de outubro de 2008

Bolo de laranja na caneca

Massa
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açucar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura


2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de suco de laranja

Coloque o ovo em uma tigela e bata com um garfo.
Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja.
Misture bem, agregue a farinha, aos poucos, o fermento e misture até uniformizar.
Leve a caneca, por 3 minutos ao forno de microondas em potência máxima.
Retire e cubra com a cobertura.

Para a cobertura: Junte o açúcar com o suco de laranja, misture bem até o açúcar ficar bem dissolvido.

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