Minha coleção de receitas


quinta-feira, 2 de outubro de 2008

Bolo-Pudim


Pudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata como medidor)

Bolo:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o pudim: bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Para o bolo: bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até ficar um creme lisinho.
Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha de trigo e o chocolate.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e cubra com o pudim reservado.
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por uns 30 minutos aproximadamente.




Nenhum comentário: