Minha coleção de receitas


quinta-feira, 2 de outubro de 2008

Pudim de amendoim


1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o amendoim.
Caramelize uma forma de furo central, despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria.
Para testar se o pudim está pronto, enfie um palito e veja se ele sai limpo.
Deixe esfriar e desenforme.

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