200 gr de peito de frango cozido
1 xícara (chá) de arroz cozido
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de queijo ralado
sal a gosto
salsa picada a gosto
Desfie bem o peito de frango e misture-o com o arroz.
Acrescente o ovo, a farinha de trigo, a farinha de rosca, o fermento, o queijo ralado,
o sal e a salsinha.
Molde os bolinhos e frite-os o óleo bem quente, até dourar.
Sirva logo em seguida.
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