5 folhas de acelga
250 gr de carne moída
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picadinha
1 colher (sopa) de salsa picada
sal a gosto
1 xícara (chá) de molho de tomate
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Passe a acelga pela água fervente e reserve.
Frite a carne moída na margarina, junte a cebola e refogue por 15 minutos.
Adicione a salsa e o sal.
Recheie as folhas de acelga com a mistura e enrole.
Disponha as trouxinhas em um refratário, cubra com o molho e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos.
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