Brigadeiro cremoso

2 latas de leite condensado
2 colheres (chá) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite
1 colher (chá) de essencia de baunilha
50 g de coco ralado para polvilhar (opcional)

Em uma panela, leve ao fogo médio, 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina e o chocolate, mexendo até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e misture com 1 lata de creme de leite.
Repita o procedimento com o restando do leite condensado e da margarina.
Misture com a outra lata do creme de leite e a baunilha.
Intercale os brigadeiros em taças individuais e polvilhe, caso queira, o coco ralado.
Leve à geladeira por 2 horas, antes de servir.